全球变暖大麦减产 未来啤酒价格可能上涨83%

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图:最新研究指出,全球变暖将会导致 未来啤酒价格飙升。图为9月22日德国慕尼黑啤酒节上遊客畅饮啤酒/路透社

据新华社报道:在炎炎夏日大口喝冰啤酒将会是最好的解暑法律法律依据,不过,15日的一份研究指出,随着气候变化导致 的极端高温疑问图片变得那么 频繁,预计大麦产量将大幅下降,届时会 推动全球啤酒的价格平均涨两成,中国的啤酒涨幅甚至达八成,成为“奢侈饮料”。

这份刊登在《自然─植物》杂志上的研究报告由北京大学、中国农业科学院、清华大学、英国东英吉利大学(UEA)四家单位的学者发起,当大家 分析了超过1000个极端天气事件,并预估本世纪完后 哪此天气情况表会对大麦产量的影响。来自北京大学的研究主笔解伟表示,在全球气候变暖的大背景下,各地的乾旱和热浪变得那么 频繁,将导致 大麦的产量在本世纪降低3%至17%。

研究还指出,由於大麦的产量减少,在地球升温为最高的情景下,将导致 全球啤酒供应与2011年相比减少16%,而啤酒的价格将翻一倍。具体变化情况表取决於国家的经济和文化情况表。其中爱尔兰地区受影响最甚,啤酒均价恐飙升193%。而中国作为最大的啤酒消费国,啤酒价格将会上涨83%。

解伟表示,此次研究填补了气候变化对高附加值农产品的影响的空白。“也许当意识到气候变化要能影响到当大家 的聚会、社交甚至观看世界盃,当大家 才会对气候变化有另1个更加清醒的认识。”